Mořena barvířská (Rubia tinctorum)

Mořena patří mezi nejstarší a nejužívanější barviva v Evropě, na Středním Východě a v Indii. Nejstarší nálezy jsou z údolí Indu z 3. tisíciletí před Kristem. Původně se pěstovala v Sýrii, Palestině a Egyptě. V malbě byla používána nejvíce v 17.-19. století a před objevem syntetických barviv byla pěstována po celém světě.

Čeleď Rubiaceae, je to otužilá, vytrvalá rostlina, která dorůstá do výšky 0,60-1,00 m s přesleny velkých, drsných, na okraji ostnatých krátce řapíkatých listů. Oddenek je silný, dužnatý, červeno-hnědý. Kvete od června do srpna zeleno-žlutými květy. Plody jsou kulovité červené peckovice.

Rostlina se vyskytuje od jižní Evropy po malou Asii. Dříve se pěstovala také u nás, ale dnes se s ní můžeme setkat jen jako s rostlinou zplanělou.

 

Nepotravinářské využití

Mořena barvířská obsahuje v kořenech barviva alizarin a purpurin.